黄油小青龙来了简单易学

作者： Sunshine0313

作为一个爱吃🦞的姑娘，在外吃上一顿满意的龙虾大餐真的好难，不是新鲜度不够，就是囊中羞涩。 转身只能自己尝试啦。 趁着纪念日，来试手一把。 黄油小青龙。

用料

• 小青龙 2只
• 大蒜，捣成蒜泥 用6瓣大蒜的量
• 黄油 20克
• 糖 适量
• 盐 适量
• 欧芹叶 适量
• 玉米淀粉 适量
• 芝士粉 适量

黄油小青龙来了简单易学的做法步骤

步骤 1

清洗，宰杀。一劈为二。

步骤 2

沥干，去虾线，备用。

步骤 3

蒸锅蒸预热，出蒸汽后放入锅内蒸5-8分钟（看龙虾大小），变色半熟即可。

步骤 4

时间到了，拿出装盘备用。在龙虾上撒少许玉米淀粉，保证虾黄完整度（也可省略）

步骤 5

平底锅加油预热，放入龙虾，将龙虾肉先朝下煎3分钟，加入黄油将其融化在虾肉上。（略焦即可）翻面继续煎2分钟，出锅装盘。

步骤 6

准备酱汁，用厨房纸巾擦去除平底锅杂物，继续倒入油（多一点），预热。油温不用太高，加入蒜泥、糖、盐、黄油，调匀即可关火，浇入装盘的龙虾上。

步骤 7

撒上欧芹粉、芝士粉（卡夫卡夫）

步骤 8

End

黄油小青龙来了简单易学的小贴士

劈龙虾体力活，建议女生不要一个人操作。 如果一个人自己来，可以带上手套，配合厨房剪刀。 上锅蒸到7成熟即可噢 盒马小青龙，时常还有活动性价比超高的。

菜谱创建时间：2020-03-14 00:34:31