烤箱版无任何添加剂的山楂卷

作者： 兜里还有糖138

山楂太酸了 我们家人爱甜 所以拼命加糖中和酸度🤣🤣🤣

用料

• 山楂 700克
• 冰糖 100克
• 细砂糖 200克

烤箱版无任何添加剂的山楂卷的做法步骤

步骤 1

山楂用盐水浸泡一个小时，然后用清水洗干净

步骤 2

两袋700g，去核剩下590多g.切成半去核

步骤 3

上锅大火蒸20分钟，蒸熟。

步骤 4

用网筛沥干水分～

步骤 5

把糖和冰糖放入破壁机搅拌成泥，开冰沙键，不需要加水，搅拌的过程中，按停止，用筷子在里面混合均匀，再继续搅拌

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步骤 6

步骤 6

搅拌成泥

步骤 7

刮板平铺薄薄一层烤盘，风干一会儿再开烤，100度烤30分钟。每个人烤箱温度不一样，温度大概100度到110度

步骤 8

撕出一张油纸，平铺在台面上，铲出一些山楂泥，用神器竹蜻蜓不断刮薄🤣🤣🤣，然后再放入烤盘开烤，买蛋卷器送的

步骤 9

无任何添加剂的山楂卷吃的放心😁😁😁

步骤 10

必备神器😂😂😂

步骤 11

平铺好每张山楂片，风干等待烤，放在碗里的山楂凉了容易结块，所以拿出来平铺👌呢。感觉风干，再烤一会儿的山楂卷入口软，千万别烤过度，会变得很难咬动。

步骤 12

无任何添加剂防腐剂的山楂卷，老少咸宜😊😊😊

菜谱创建时间：2020-03-13 23:32:54