酱爆六合菜

作者： 派小厨

吃烤鸭剩下了不少小饼 老婆说想吃春饼 那就做起来

用料

• 鸡蛋 2个
• 粉条 一小把
• 韭菜 一小把
• 豆芽 300克
• 火腿肠 1根
• 葱丝，蒜片，辣椒段 依口味加减可不放
• 甜面酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐巴 3克

酱爆六合菜的做法步骤

步骤 1

鸡蛋摊饼后切丝

步骤 2

粉条泡软后煮熟备用

步骤 3

葱切丝，蒜切片，豆芽掐去两头，辣椒切段被，火腿切丝，韭菜切段备用

步骤 4

葱，辣椒段，蒜炝锅，依次下入粉条，韭菜，豆芽翻炒1分钟

步骤 5

甜面酱，蚝油入锅翻炒均匀后下入鸡蛋丝火腿丝翻炒1分钟出锅。 tips出锅前可加适量香油增香

菜谱创建时间：2020-03-13 21:20:33