粉葛马蹄茅根玉米汤

作者： 七姑娘烘焙

这道清润袪湿、清肝火旺的粉葛马蹄茅根玉米汤最适合现在的广东天气了，喝完不单单喉咙舒服，还浑身轻松！

用料

• 粉葛 约1斤
• 马蹄 半斤（去皮）
• 玉米 1根（连须）
• 干麦芽 150g
• 茅根 半斤
• 瘦肉 1斤
• 姜 几片
• 陈皮 1片
• 白酒 几滴
• 水 4000g
• 盐 少许
• 汤锅 1个

粉葛马蹄茅根玉米汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料：粉葛、玉米、茅根、马蹄、干麦芽、瘦肉、陈皮、生姜

步骤 2

将步骤1的材料洗干净并分别做处理：粉葛切块、玉米切断连同玉米须一块、茅根捆成一小扎、马蹄去皮、瘦肉切大片、姜切片

步骤 3

将步骤2的全部材料放入汤锅中

步骤 4

加入4000g水，没过食材

步骤 5

加入几滴白酒

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步骤 6

步骤 6

盖好盖子，设定2.5小时。接下来要做的事情就是静静的等待。

步骤 7

时间到！将茅根捞起，加入适量盐。

步骤 8

粉葛马蹄茅根玉米汤煲好啦！

步骤 9

上碗，开动！

粉葛马蹄茅根玉米汤的小贴士

煲好后，茅根捞起倒掉，这样方便打汤。 玉米须是个好东西，不但袪湿还利尿千万不要扔掉哦。

菜谱创建时间：2020-03-13 21:17:54