用刮皮器轻刮巧克力。
昨天又做了一个黑森林,尝试这样削巧克力屑可能更方便点。巧克力最好不要放冰箱里冷藏后削,太硬削出来的很碎。直接手持巧克力很快就会让巧克力融化,所以垫了厚厚的厨房用纸。削到最后太薄了,就会断,那时候一般我都手持小碎块快速削,能削多少就看个人手速了。😜
顺便晒一下黑森林😌
又做了一个😂