狼牙土豆

作者： 木子李yl

家有爱吃土豆的娃 所以土豆的地位在我家一直居高不下 这个配料是尝试了多次，娃最喜欢的口味 好吃到娃咬到了舌头😝 土豆控一定要试试哦💕

用料

• 土豆 1个
• 蒜末 4瓣
• 辣椒粉，花椒粉，白胡椒粉，孜然粉，熟芝麻 各1茶匙
• 生抽 1汤匙
• 醋 1汤匙
• 盐 1/3茶匙
• 糖 1茶匙
• 植物油 适量
• 香葱、香菜 适量

狼牙土豆的做法步骤

步骤 1

用切花工具把土豆切条状。

步骤 2

清水淘洗两遍，沥干水份。

步骤 3

土豆制熟，我尝试过3种方法，每次都是看心情选择哪个方式：1，烤箱，180度烤10分钟，土豆拌油平铺在烤盘上。2，油煎，炒菜油量，中火煎至土豆两面焦黄。3，油炸，土豆入油锅中火炸熟盛出，开大火复炸一遍使之外脆里糯。这是最好吃的，当然也是用油最多滴。

步骤 4

准备调味料。

步骤 5

油烧至冒烟，浇在干碟中，与蒜末生抽、醋混合后，倒入土豆，翻拌均匀，撒上葱花（香菜）。

菜谱创建时间：2020-03-13 20:58:37