糖醋虾球

作者： 小d姐姐

喜欢一切糖醋口味的菜，这款糖醋虾球更是让人欲罢不能，喜欢酸酸甜甜的小伙伴一定要学起来这道好吃又开胃的菜🥙

用料

• 虾仁 250克
• 番茄酱 2勺
• 白糖 1勺
• 醋 1勺
• 清水 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 适量
• 面粉 适量

糖醋虾球的做法步骤

步骤 1

将虾仁洗净，加入葱姜丝➕一勺料酒➕适量胡椒粉腌制15分钟

步骤 2

加入番茄酱两勺➕白砂糖一勺➕醋一勺（最好是白醋）➕适量清水

步骤 3

继续加入生抽两勺➕淀粉一勺调成酱汁，搅匀备用

步骤 4

加入淀粉三勺，面粉三勺，适量水调成比较粘稠的面糊（虾仁能够挂住面糊的状态），将虾仁全部挂糊备用；热锅烧油，油量多一些，油温六成热（油中插入筷子冒小气泡时），倒入挂糊的虾仁，转中火，炸至微黄捞出备用

步骤 5

锅内倒入调好的糖醋汁，小火熬至起大泡，将炸好的虾仁倒入，翻炒均匀即可

步骤 6

酸甜可口的糖醋虾仁学会了吗，小朋友的最爱哦‼️

菜谱创建时间：2020-03-13 20:41:10