同事去广西带的螺蛳粉,准备煮下试试,也是第一次煮。。。
打开是这样的,一堆料包,粉闻着很好闻,根据包装袋背后的说明,开始煮粉。
煮水,先烫熟绿叶菜,盛出,顺便再开个火,煮调料包。
煮过菜的水,接着煮粉,煮到用筷子能把粉夹断就熟了。
粉捞出过冷水,洗一下😂,再放到旁边煮开调料包的锅中。
菜和粉都放到煮调料包的水里,煮一两分钟,盖锅盖焖下,盛出。
花生米,腐竹,醋包,辣椒包,倒进大碗里,搅拌均匀~还挺辣的,放辣包手下留情!我这碗是都放了😂😂😂