绿皮小南瓜,去皮去籽,切块备用
黄油切小块,方便化开
锅加热,放入黄油粒,稍化开,放入南瓜翻炒
大火炒至黄油融化,每块南瓜都裹有黄油,加入牛奶(有条件的加淡奶油)
转中小火,盖锅盖,焖10分钟。当中要开盖翻炒以免粘锅,8分钟左右加入适量盐。
汤汁翻炒均匀,出锅,撒黑胡椒。
喜欢奶香芝士之类口味的一定喜欢这道菜
南瓜不怕烂,和牛奶混在一起才好吃😋