把腊肠切小片，洗菜，切小段，备用
洗米煮饭，把腊肠一起放进去。我家的电饭锅是有煲仔饭功能的，很适合做焖饭，饭熟的时候锅底有锅巴，很过瘾。没有的话普通煮饭功能也可以的，水不要放太多，米饭硬一点干一点口感更好。
热锅，加点点油，放青菜炒，加点盐加点糖炒熟就可以了。这里不要放蒜哦，不然吃到蒜粒的感觉一点都不美妙。
重点来了，饭熟后，把菜放进锅里，可以加点芝麻油也可以不加，因为腊肠里有油了不加也很香，如果觉得淡可以加点盐。迷之锅巴，广东人的情节。
健康版的菜饭就做好了。