无敌好吃超简单的拌粉

作者： 小孩孩-

在南昌工作过几年，后来调回北方，某天突然特想吃拌粉，到家就凭记忆做了，比卖的还美味！家里没有那种粗米粉，只有某宝之前买来的绵阳米粉，细细的，用细米粉做的南昌拌粉，感觉比粗的好吃，大家可以试一试。

用料

• 米粉 适量
• 小葱 一根（一人份）
• 香菜 半棵（一人份）
• 大蒜 三瓣（一人份）
• 萝卜干咸菜 看自己量
• 老干妈 一勺
• 酱油 一勺
• 醋 一勺
• 香油 一勺
• 辣椒面 一勺
• 小米辣 如果喜欢特辣的可以加，微辣的可不加
• 食用油 适量

无敌好吃超简单的拌粉的做法步骤

步骤 1

米粉煮熟，细米粉的话只需要开水烫几分钟就熟了。

步骤 2

煮米粉的空隙里，拿个大碗，底部放醋、酱油、香油、老干妈、萝卜干。

步骤 3

米粉煮好放在刚才放酱油的大碗里，然后在放上葱沫、香菜碎、蒜碎、花生米，（花生米提前炸熟）再撒上辣椒面。此时辣度已经适中了，喜欢特辣的可以在放点小米椒。热锅烧油，把油烧热之后泼到碗里的辣椒面上。

步骤 4

拌匀，开吃！

菜谱创建时间：2020-03-13 18:45:00