第一步，先把牛奶煮到30度到40度之间。如果煮过头了也没关系，自己把握一下温度可以凉一凉，建议用麦趣尔牛奶，我使用的是麦趣尔牛奶。
第二步，把酸奶的60克倒到30度到40度的牛奶里头，用筷子或是搅拌勺搅拌均匀，酸奶建议是卡士的鲜酪乳风味发酵乳。
第三步，打开面包机的发酵功能，或打开电饭煲的保温功能，进行8到10个小时的存放，时间到了就可以开始享用了。