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糖醋鱼

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作者: 轩瑄泽宝

糖醋鱼的用料

糖醋鱼的做法步骤

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步骤 1

鱼开膛去鳞 洗净

步骤 2

斜切花刀 切的深一点 但不要切断 放入姜片 料酒腌制去腥20分钟

步骤 3

20分钟后 沥干水分 均匀的涂抹一层淀粉 起锅烧油70度油温 用勺子浇鱼的两面定型 然后放入油锅炸

步骤 4

制作酱汁:番茄酱2勺 糖30克 醋1勺 盐5克水50克放入锅中熬至浓稠 炸好的鱼放入锅 用勺子浇汁

步骤 5

装盘

菜谱创建时间:2020-03-13 16:49:39
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