香酥蛋卷

作者： 安儿和浠宝的娘

下厨房很多蛋卷方子大同小异。记录一下自己每次用的材料。相比其它方子，在油和糖的基础上减少了一些。

用料

• 蛋 1个
• 牛奶 130克
• 玉米油 45克
• 糖 45克
• 低筋粉 100克
• 黑芝麻 少许

香酥蛋卷的做法步骤

步骤 1

低筋粉过筛备用。

步骤 2

玉米油，蛋，牛奶，糖混合均匀后加入低粉搅拌成细腻的面糊，最后加少许黑芝麻（没有可以不加）

步骤 3

预热好蛋卷锅，用小勺子放入适量的面糊，压紧蛋卷锅，随时注意看蛋卷，不要糊了。快速的裹起，千万别烫伤了手。我用的压面棍🤭

菜谱创建时间：2020-03-13 15:17:49