普通面粉和全麦面粉混在一起 加70°左右的热水搅拌均匀 边加边搅拌
揉至表面光滑无颗粒即可
擀薄 越薄越好 但是不要搞碎了😓 (案板上可以刷一点点油 防止面粘在案板上)
抹上红糖和食用油 按摩均匀 当然了 不局限于这一种馅料 (①芝麻酱+五香粉+盐🧂+油).. (②红糖+红糖哈哈哈哈+油)..
用刀🔪划成这样 便于分层
像视频这样一层一层叠加 最大的内一部分用来包住整个面团 然后像包包子一样收口
再次擀成薄饼 放入不粘锅里烙 这步可以不用放油 因为面饼里其实有足够的油 等一年定型 翻面 烙至两年微微焦即可✔
看起来也很好看啦!
面揉好时表面是温温的 很舒服哈哈哈✔ 喜欢减脂日常的可以关注我的快手:君 应寒 来