油炸大虾（香草凤尾虾）

作者： Peachbabyq

用料

• 虾 12只
• 面包糠 100克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 3勺
• 料酒 2勺
• 盐 10克
• 白胡椒粉 1勺
• 欧芹碎 1勺
• 柠檬 1个

油炸大虾（香草凤尾虾）的做法步骤

步骤 1

南美对虾剥皮之后改刀，虾下面垫柠檬片去腥。

步骤 2

撒盐、白胡椒、欧芹碎、黄酒（或料酒）腌制

步骤 3

两面都要抹匀，然后油炸三件套，裹面粉，裹鸡蛋，裹面包糠。 油温7层热开始炸，4分钟就好了。

步骤 4

出锅摆盘

步骤 5

蘸酱就是千岛酱，里面些挤柠檬汁，一定要柠檬汁。入口清新的柠檬味能综合油炸食物的油腻，又能增添风味！必不可少！

菜谱创建时间：2020-03-13 12:35:43