麦片红豆包

作者： htxy528

每天利用家里的材料做出健康的美食

用料

• 酵母5 克
• 普通面粉(中筋）500 克
• 红豆馅400到500 克
• 细砂糖20克 克
• 水250➕50克 克
• 麦片50克

麦片红豆包的做法步骤

步骤 1

温水➕砂糖融化后，撒酵母在表面

步骤 2

等大概十五分钟，这样都可以了

步骤 3

等的时候可以准备麦片，用料理机器打好粉，加进去称好的面粉，(或者可以打粉后用50克水泡一下再加进面粉度)这步可以省略的话等下揉面粉另外加多50克的水，目的就是麦片都是吸水的

步骤 4

麦片直接加进面粉

步骤 5

酵母水加进去，另外加多50的水，揉成光滑面团，保鲜膜封口，放热水蒸架上加盖发酵，时间睇天气而定，大概20分钟之后，观察有无发大2倍。

展开全部

步骤 6

步骤 6

可以了

步骤 7

蜂窝组织

步骤 8

再次揉成光滑面团

步骤 9

封口按底下

步骤 10

可以了，这步很重要开关水热后放包子，关火十分钟再开火蒸7.8分钟

步骤 11

时间够不要不要不要马上拿出来，等十分钟拿出来

步骤 12

你看多好吃😋

步骤 13

按我的发酵方式，发得很软很松

菜谱创建时间：2020-03-13 12:15:57