20天DIY咸鸭蛋

作者： 人间童话

家里突然从天而降了5斤鸭蛋^ ^，易于保存而且最好吃的方式，自然是变成金灿灿的咸鸭蛋！

用料

• 鸭蛋 5斤
• 白酒 一碗
• 盐 一碗
• 保鲜膜 一卷

20天DIY咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

1.用清水清洗鸭蛋

步骤 2

2.在酒中浸泡一分钟左右，在食盐碗里滚动并粘满盐粒，用保鲜膜包裹起来

步骤 3

3.放入容器中保存

步骤 4

4.可以用家里不常用的锅，或者直接用大塑料袋包好系紧。

步骤 5

5.这是第九天

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步骤 6

步骤 6

第十天，蛋清已经有淡淡的咸味

步骤 7

第十七天，蛋黄已经开始冒油了^ ^

20天DIY咸鸭蛋的小贴士

等待的过程，是欣喜和激动的，每天都想打开看看有没有变化^ ^，一定要等到出油的时候哦（≧∇≦）

菜谱创建时间：2020-03-13 09:51:11