蒸熟的南瓜过筛。南瓜因为含水量的不同不要一次性都加入，慢慢加。根据面团来决定具体添加多少。除了黄油，所有材料放入厨师机中搅打。面团揉至粗膜状态加入黄油。
揉至完全阶段，能扯出结实的薄膜。
滚圆放入盆中，盖上保鲜膜，进行基础发酵。
发酵至2倍大。
进行折叠排气。排气后分成6等份，盖上保鲜膜松弛，15分钟。
擀成椭圆卷起。盖上保鲜膜醒面15分钟。
再次擀成牛舌状卷起，放入吐司模具中，进行2次发酵。
发酵好的面团。入烤箱180度，40分钟。上色后加盖锡纸。
出炉，晾凉。
颜色味道都不错。