肥牛金枝菇卷

作者： YUAN媛XMM

用料

• 金针菇 1把
• 肥牛 250克
• 蚝油 2勺
• 盐 少许
• 酱油 2勺
• 小葱 1根
• 白糖 2勺
• 料酒 3勺
• 淀粉 2勺

肥牛金枝菇卷的做法步骤

步骤 1

金枝菇洗净去根，撕成小朵，肥牛铺平，依次卷起来

步骤 2

小火放油，平底锅里煎至两面上色

步骤 3

两面上色后，调制料汁，生抽，蚝油，糖，料酒，少许盐，1到2克左右，口味清淡的可以不加盐，放入淀粉，清水半碗，搅拌均匀后倒入锅里

步骤 4

大火收汁，摆盘，撒上芝麻，香葱，小米辣都可以，随个人口味，肥牛的浓香加上金枝菇简直完美

菜谱创建时间：2020-03-13 00:32:03