菠菜先用水煮三七分钟,用破壁机打成蔬菜汁和面! 白面2分两块一块加点红曲米粉做成红色面团! 剩余的一点点加墨鱼汁做成黑色面团!
我是用压面机压呢!压的面皮光滑!在分成小剂子!
把面团团圆,再用白面团成一个个小球球做眼睛!
眼睛用沾水固定在面团上!
红色的面团做腮红和舌头!
把黑色面切细条!做眼睛!也是用水沾上去!
这就是成品!醒发1.5倍大时!开火蒸!开锅后中火蒸4分钟,小火4分钟.
妥妥的水光肌出来啦!大家动手做起来把!让孩子们爱上吃饭!