红枣去核后加入牛奶。
蒸至红枣变软。
烤箱160度预热，将枣和牛奶打成泥，不用太细。
加入鸡蛋用电动打蛋器打均，再加入玉米油打均。
低筋面粉、泡打粉、小苏打混合后筛入枣糊，刮刀拌均。
模具（24*24厘米，高5厘米）铺好油纸，这时烤箱差不多预热好了，入模后放在中下层。
上下火，160度，40分钟左右，烤至闻到浓郁的香味，用牙签戳一下不会带出湿润的面糊就可以了。