铁板小丸子煎饼

作者： 闲暇时间的烘培小厨房

很好吃的一个小零食，步骤也简单，大家动手做吧。

用料

• 鸡蛋 1个
• 玉米油或者黄油 10克
• 盐 一丁点
• 糖粉 10克
• 中筋面粉 25克
• 低筋面粉 5克

铁板小丸子煎饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+糖粉打蛋器打到鸡蛋发白，加入玉米油或者黄油，打致蛋液全部把油均匀吸收了。加入面粉需要过筛，硅胶打拌匀（没有面粉即可）。

步骤 2

装入裱花袋，机器预热后，挤一元硬币左右大小那么大，30秒打开看一下，时间自己掌握。

步骤 3

成品。酥脆的

菜谱创建时间：2020-03-12 23:09:39