这就是猪肝筋 洗干净 不用切 一大块放进去煲汤
萝卜切块
猪肝筋焯水
大砂锅放姜和切开的蜜枣 放水 放入猪肝筋 煮至沸腾
汤锅里的水准备沸腾,就开始在旁边的锅里炒萝卜,白萝卜煮汤前都要放点点油炒到一点点黄,不用炒熟。萝卜寒凉所以要先炒一下
在旁边的汤锅舀一勺沸水浇到萝卜里
煮一下下,然后把萝卜和锅里的水一起舀回汤锅
小火2小时
猪肝筋剪成小块,淋一点点酱油。我最爱吃这个了,我一般会先偷吃一点
太美味了吧!!!