先制作面团，面包机里放入牛奶全蛋液，糖和盐分别放在两个角，放入高筋面粉，高筋面粉，挖个小坑，放上酵母。
面团稍光滑时，放入软化的黄油。
揉面至光滑，能拉出薄膜。
盖保鲜膜放温暖处发酵至2到2.5倍大。
揉面排气，分成8个剂子，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
这时候我们切香肠，香肠从中间切开，再一切两半。 香葱先用油拌一下，以免烤糊。
松弛好的剂子搓成长条。
连起来，放入面包托。没有面包托也可以烤盘上铺油纸直接烤。
放上切好的香肠。
二发，烤箱38度，放一碗开水。
发酵至1.5倍大，刷全蛋液，撒上香葱，挤上沙拉酱，番茄酱。 烤箱中层上下火，180度预热，烤15分钟，上色满意就可以了。
好香啊！
1.烤面包最重要的是揉面，一发，二发，做好这三项，基本上就能成功。 2.每家烤箱的温度不尽相同，时间和温度可自行调整。