不好熟的先煮七八分熟捞出备用，热锅放油，放蒜末，放火锅底料，一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油，加水，加牛奶煮开，放入生抽，蚝油，糖，盐，鸡粉以及准备好的菜。
全部煮熟就可出锅了，出锅后可加芝麻酱。
第二次做的，加了面，吸了很多汤汁，超级好吃。