下饭菜家常青椒土豆丝

作者： 我是谁的角儿

土豆丝是一道很家常的菜，千家千味儿，这里我提供一个自己的方子，供大家参考。

用料

• 土豆🥔 500克
• 青椒 1个
• 油 25克
• 盐 6克
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 葱花 5克

下饭菜家常青椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆🥔切丝在水里泡一泡去淀粉以防粘锅，洗好后滤水。大火，油热下葱花和滤好水的土豆丝，翻炒至土豆丝整体的体积变小塌下去后，就可以放青椒丝了。500克土豆能切出好大一堆土豆丝，因为老公最近上班带饭，所以做的多，大家可以按需求自己减量的哦。

步骤 2

放青椒丝，盐和生抽，翻炒均匀时菜基本就可以出锅了，出锅前淋入醋，醋要淋到锅壁上才香哦。

步骤 3

装盘，配米饭🍚真的太好吃了😋

菜谱创建时间：2020-03-12 19:44:18