红烧豆腐

作者： phoebe950

用料

• 豆腐 1块
• 葱 适量
• 蒜 2瓣
• 姜 4片
• 老抽 0.5勺
• 蚝油 0.5勺
• 白糖 0.5勺
• 红椒 1个

红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块。少许油小火慢煎。两面金黄取出。

步骤 2

用煎豆腐底油稍微炒一下红椒，取出。 锅里不用加油，爆香葱姜蒜，把豆腐放回锅里。倒入老抽/耗油/如果有鲍鱼汁更好。加少许水。煮一会儿。豆腐充分吸收汤汁 。倒入红椒翻炒。出锅。

菜谱创建时间：2020-03-12 19:22:32