先把鸡腿去骨,用老姜片、盐和料酒腌几分钟
把土豆,洋葱,红萝卜切丁,我会切的比较小
添加适量油,下鸡腿肉翻炒一下盛出备用
把土豆、洋葱和红萝卜一起下锅炒,时间充足的情况可以分开炒。炒出香味后加入鸡腿再一起炒一下,加热水煮,煮到土豆变软就可以下咖喱块了
放咖喱后要注意锅中情况,咖喱完全融化后调味,咖喱到了你想要的浓稠度就出锅啦!