黄瓜切薄片
一瓣蒜剁碎，干辣椒两个切段，看自己吃不吃辣，放不放都行，主要是酸甜口味的。
醋三勺，酱油一勺，糖小半勺（我家没有绵白糖了，用的砂糖，如果是绵白糖用量会需要再多一些），鸡精、盐、香油，都是一点点。也可根据根据个人口味再调整。 拌匀，放冰箱里腌制一两个小时就可以吃了。