【不时不食】红烧鲫鱼

作者： 王先森的小灶

用料

• 鲫鱼 1条
• 葱 3根
• 姜 3片
• 蒜瓣 3瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 1勺
• 料酒 1勺

【不时不食】红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净控干水分

步骤 2

准备葱花、姜丝和蒜瓣

步骤 3

准备调汁，2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒

步骤 4

鱼两面煎黄

步骤 5

另起油锅，下葱姜蒜爆香后放入煎好的鲫鱼

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步骤 6

步骤 6

倒入已调好的汁

步骤 7

加水没过鱼身，加1-2勺糖，大火煮开后转小火10分钟，然后大火收汁

步骤 8

出锅！撒上葱花

菜谱创建时间：2020-03-12 17:49:47