找一个消毒过干净的容器，无油无水，加入米曲150g左右。
然后加入天然酿造的酱油，记得要天然酿造哦。
基本上酱油和米曲比例在2-2.5:1，等米曲吸饱酱油后，再酌情增加或减少。
盖上盖子静置一下，然后隔水加热，保持在60度，切记千万不要超过60度，蒸个2-3分钟。
写上日期，等待3-4天。
基本完成了，鲜美无比。