香辣烤翅根

作者： Yran燕

请冰箱系列，今天把翅根烤了～太香了，在屋里都能闻到

用料

• 鸡翅根 400g
• 辣椒粉 1勺
• 孜然 1g
• 香叶 2片
• 八角粒 3个
• 小茴香 1g
• 丁香 2粒
• 桂皮 1小块
• 白胡椒粉 半勺
• 白芝麻 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 3克
• 老抽 半勺

香辣烤翅根的做法步骤

步骤 1

翅根洗净

步骤 2

将小茴香八角桂皮香叶丁香孜然全部放进料理机中打成粉

步骤 3

将辣椒粉和刚刚打的香料粉，白胡椒粉还有白芝麻混合，生抽老抽料酒蚝油和糖混合

步骤 4

所有调料倒在一起，抓匀2-3分钟，腌制10分钟

步骤 5

10分钟后加入食用油，抓匀继续腌制30分钟左右

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步骤 6

步骤 6

烤盘上铺锡纸，涂上一层薄薄的油

步骤 7

将鸡翅根摆放好，烤箱上下火200度预热，预热好之后改成上火，烤15分钟后打开烤箱，用刷子涂一遍油，再继续烤12分钟左右即可

菜谱创建时间：2020-03-12 17:32:36