蒜蓉金针菇

作者： 摩卡卡呀

用料

• 金针菇 把
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 葱 根

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，空干水，摆到盘子里

步骤 2

起锅烧油，把花椒炒糊，关火，扔掉花椒，油仍然留在锅中

步骤 3

把切好的蒜末放入锅中的花椒油中，炒出香味（关火状态下操作哦），放生抽，鸡精，盐，蚝油，糖调味，盛出备用。

步骤 4

把调好味的蒜末平铺到金针菇上。放入锅中蒸8分钟。

步骤 5

蒸好的金针菇会出水，把水倒出，放入生抽，盐轻微调味（因为刚刚炒蒜末的时候放过一次了），再倒回金针菇的盘子里

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步骤 6

步骤 6

撒点葱花，上桌。

蒜蓉金针菇的小贴士

味道鲜美的一道菜……

菜谱创建时间：2020-03-12 17:01:43