手抓饼

作者： 四季食记

用料

• 面粉 340克
• 开水 90克
• 凉水 90克
• 油 适量
• 喜欢吃的蔬菜 随意
• 鸡蛋 1个

手抓饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加入凉水

步骤 2

加入开水

步骤 3

加入盐，揉成光滑面团

步骤 4

醒面30分钟，直接搓成大长条。

步骤 5

分成剂子。

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步骤 6

步骤 6

擀成大面饼。

步骤 7

40克面粉加入热油 搅拌均匀。

步骤 8

一层面皮，一层油酥。

步骤 9

切成长条

步骤 10

卷起

步骤 11

按扁，放入锅中，撒上蛋液

步骤 12

放上喜欢吃的蔬菜

步骤 13

成品

菜谱创建时间：2020-03-12 16:42:06