花生米，水，姜片，大料一起下锅煮。这次是4粒红花生米，用阿迪锅的煮饭键就行（姜片和大料也可以不放），煮熟后捞出。
芹菜洗净切段。大约2~3cm左右。叶和茎部分开。
水沸腾后，先焯茎部，再放入叶。焯水后捞出拔凉备用。
芹菜拔凉后挤出水分，放入盛花生米的盆中，加入盐，酱油拌匀。（喜欢吃辣酱的也可以放一些）
一次可以多做些，密封放入冰箱冷藏。能存放两天左右。