超级简单奶黄馅

作者： 黑黑黑嘿眼圈

自己做的奶黄馅 太香了！！！ 太香了！！！ 太香了！！！

用料

• 白糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 50克
• 牛奶 150克
• 奶粉 10克
• 面粉 50克

超级简单奶黄馅的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、白糖、牛奶搅拌均匀，搅到糖没有颗粒就行了

步骤 2

搅拌均匀后加入面粉，奶粉

步骤 3

不粘锅小火融化黄油成液体加混合好的蛋奶粉液，小火搅拌

步骤 4

搅拌到成团放凉就可以用

步骤 5

做好的奶黄馅可以做奶黄包

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步骤 6

步骤 6

这是加了芝士的奶黄馅，超级香

超级简单奶黄馅的小贴士

1.面粉搅拌均匀的混合液最好过筛，不过我懒得时候也不过，不过筛会有小颗粒，个人觉得也不影响，没有奶粉可以不加 2.小火加热时一定要不停的搅拌，这里不要偷懒 3.糖的量可以根据个人口味调整，50g我觉得刚刚好 4.面粉用普通面粉就行，黄油我这次用的草原黄油，普通黄油也可以，除打发外我一般都用草原黄油，个人喜好 5.可以做很多叠加馅，这次加了芝士，豆沙芋泥喜欢啥加啥

菜谱创建时间：2020-03-12 16:01:33