剁椒鱼头

作者： 尘8822_n1x6

用料

• 鱼头 1个
• 剁椒 2勺
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 葱花 适量
• 花椒 20粒

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，底下垫4片生姜

步骤 2

生姜沫，蒜沫，耗油，生抽，糖，醋，料酒

步骤 3

拌好的料铺到鱼上面，放锅里蒸大概10分钟

步骤 4

蒸完后撒葱花，锅里放油，冷油煮花椒，出香味后浇在鱼上

菜谱创建时间：2020-03-12 16:01:15