七彩咖喱虾仁饭

作者： 糊里糊涂兔

网课开始后，周末老师就不会布置笔头作业了，会有一些手工课，美食作业课，所以就有了小姑娘第一次做饭的经历，以前教她做饭都不愿意的，说自己太小了，做饭还挺危险的，巴拉巴拉……。果然老师的话都是圣旨，而且相当积极！

用料

• 胡萝卜 半根
• 米饭 适量
• 虾仁 25只差不多
• 豌豆 100克
• 玉米 半罐头
• 洋葱 半个
• 咖喱 两块

七彩咖喱虾仁饭的做法步骤

步骤 1

先准备好蔬菜，洗干净，胡萝卜、洋葱切小丁

步骤 2

烧一点开水，锅里滴一滴油，撒一点点盐。把胡萝卜、豌豆、虾仁分别放开水里煮熟（差不多两分钟），过冷水备用，虾仁我没过冷水。玉米是玉米罐头里的本身就是熟的。

步骤 3

热锅倒油，倒入洋葱炒出香味，然后倒入虾仁、玉米、豌豆、胡萝卜翻炒一下，倒入半碗水，放入这样两小块咖喱块（一盒四块，稍微用力一掰就分开了）。

步骤 4

让咖喱块在汤汁里然后不停的搅拌让其加速融化，也能防止粘锅，等到汤汁浓稠就可以离火了。

步骤 5

找一个适合的碗盛上煮好的米饭，我煮的是红米+米饭，颜色丰富一点

步骤 6

把米饭压实压平

步骤 7

找一个漂亮的盘子，把小碗反过来卡在上面，然后手像上图那样卡住大小两个盘子，用力上下晃动盘子，使米饭脱离小碗，再拿掉小碗就可以了。

步骤 8

在心形米饭周围放上做好的咖喱虾仁

步骤 9

在米饭中间放上黑芝麻点缀

步骤 10

小姑娘说给我撒的瀑布芝麻〰️😂

步骤 11

自己做的果然是最好吃的，满满的成就感！

步骤 12

第一次吃闺女做饭，必须两碗，真香！

七彩咖喱虾仁饭的小贴士

1.真的是超级简单，除了咖喱什么调料也没有放，当然你也可以按自己的口味放调料。我放的原味的咖喱，小姑娘不能吃辣。 2.蔬菜也可以放别的，土豆啊黄瓜啊青椒，还有你喜欢的菜，请随意搭配吧。做啥样吃啥样😝 3.第一个菜谱，主要为了生活而记录。

菜谱创建时间：2020-03-12 15:16:25