先把柠檬的皮削掉，再切成丝。
再把切丝的柠檬皮焯水两遍，去除苦味。
把果肉切成小块，尽量不要白色的东西。
把果肉和柠檬皮加上，还有500克的水，还有100克冰糖在一起熬制。
熬至浓稠深黄色就可以装瓶了，像图片一样，美味的柠檬酱就完成了。