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厨房小白之拔丝苹果

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作者: 简食生活

用料

厨房小白之拔丝苹果的做法步骤

步骤 1

苹果切块裹上淀粉

步骤 2

把裹上淀粉的苹果放入油锅炸至金黄捞出

步骤 3

炸好的苹果酥酥的,忍不住尝了一块,苹果外边是脆的,里头有点酸酸甜甜,很是美味😝(苹果不必要炸全熟哦)

步骤 4

白糖加一点水放锅里用中火炒

步骤 5

出泡泡了,调小火继续炒(注意:火千万不能大,容易焦)

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步骤 6
步骤 6

焦糖色出来了,继续小火炒

步骤 7

炒到焦糖色糖稀,放入炸好的苹果快速翻匀,一定要动!作!快!

步骤 8

啦啦啦啦~成功啦!

菜谱创建时间:2020-03-12 13:20:52
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