把所有材料称好,酵母用一点点水化开。然后所有材料混合一起,和面,面要和的硬一点!!揉面。 发酵
发酵至两倍大后,排气,揉面,分成你喜欢的大小,我分了大约二十个80克的小块。(此处可以借助擀面杖)因为面比较硬,并且越揉的到位越好吃,瓷实且细腻。 废话一句:擀面杖会擀出许多气泡😂很治愈
每个小块揉好后做成1CM厚的圆饼,同时烤箱下火150℃预热。
摆放到烤盘里,放入烤箱最下层。 下火150℃,12分钟。 借助工具翻面,小心烫 150℃,8分钟。 出锅。
今天加了花生馅 花生米烤箱烤熟去皮擀面杖擀到颗粒状,加面粉和少量糖,混合。