红烧肉

作者： 布星

用料

• 五花肉 适量克
• 葱姜蒜干辣皮子，花椒粒，八角桂皮香叶 适量粒
• 郫县豆瓣酱，黄豆酱，腐乳

红烧肉的做法步骤

步骤 1

备一碗调料，葱姜蒜，花椒粒，干辣皮子，桂皮八角香叶

步骤 2

调一碗酱料，两勺郫县豆瓣，一勺黄豆酱，倒一些腐乳汤

步骤 3

土豆豆腐切好，看个人喜欢，可增减配料

步骤 4

抄糖色，

步骤 5

下之前焯过水的肉块，上色

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步骤 6

步骤 6

下之前挑好的调料和酱料炒香

步骤 7

翻炒均匀加生抽，蚝油，料酒，

步骤 8

加水漫过食材，待水开尝咸蛋

步骤 9

倒入高压锅，阀响了12分钟后关火

步骤 10

下配菜

步骤 11

配菜熟了就可出锅

菜谱创建时间：2020-03-12 12:24:09