① 牛肉切片，和所有调料一起抓拌开，不喜欢吃辣的可以不加辣椒，腌制半小时后，穿上牙签（有点费工夫） ② 空气炸锅180℃预热5分钟，放进牛肉烤大约10分钟，中间翻面一次。 （根据自己的口感调整烤制时间）