奥利奥盒子蛋糕

作者： Xu860903

用料

• 蛋清 6个
• 糖 70克
• 蛋黄 6个
• 牛奶 60克
• 食用油（黄油） 60克
• 低筋面粉 100克
• 淡奶油 400克
• 奥利奥饼干碎 200g

奥利奥盒子蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清6个加适量糖粉/细砂糖打发

步骤 2

打发10mins如图状硬性发泡

步骤 3

如图

步骤 4

蛋黄＋牛奶＋食用油混合均匀筛入低筋面粉

步骤 5

混合均匀成蛋黄糊＋打发好的蛋白十字搅拌

步骤 6

蛋白＋蛋黄糊搅拌均匀后如图状

步骤 7

倒入模具175℃中间下层15分钟（视烤箱温度而定）

步骤 8

装盒

步骤 9

如图

步骤 10

如图

步骤 11

如图

菜谱创建时间：2020-03-11 22:08:50