健康版无奶油慕斯-酸奶可可-全麦饼底6寸

作者： 是阿姜啦

故事就是一个减脂的人还嘴馋。

用料

• 酸奶 300克
• 可可粉 10克
• 吉利丁 2片
• 牛奶 150克(可选)
• 草莓 3个(可选)
• 奥利奥 3块(可选)
• 全麦饼底 可以买全麦饼干
• 1买全麦饼干 加少量黄油铺平压实冻一下
• 2自制全麦饼干 用料如下
• 全麦粉 70克
• 即食燕麦 30克(可选)
• 鸡蛋 1个
• 椰子油 10克
• 坚果 30克(可选)
• 水或牛奶 少量(建议用水，懒得又开一盒牛奶用不完)

健康版无奶油慕斯-酸奶可可-全麦饼底6寸的做法步骤

步骤 1

椰子油隔水软化(是液体就省去这一步)

步骤 2

坚果包住用擀面杖压碎

步骤 3

还可以更碎，看个人喜好

步骤 4

全麦饼干所有料混合，干就加点水或牛奶，不要太多，可成形的那种。搅拌均匀。170度20分钟烤(每个烤箱脾气不一样)烤好了拿去冰箱冻一会冷却。

步骤 5

吉利丁冷水泡软。牛奶筛入可可粉小火加热，加吉利丁至融化。如果不用牛奶，吉利丁冷水泡软以后可以用少许温水弄融化。拿一旁冷却。

步骤 6

草莓对半切，为了放稳，下面横切一刀。

步骤 7

草莓放饼上。我放了八片，如果你要放奥利奥，建议6片，不然奥利奥对不齐。

步骤 8

奥利奥去利

步骤 9

酸奶筛入牛奶糊搅匀。

步骤 10

倒入混合物，上面对应着放奥，中那个建议不放，不好切。

步骤 11

成品。我那层白色是因为有一部分酸奶我直接倒的，没混合，不建议这么做。

菜谱创建时间：2020-03-11 22:04:00