炒开化青丝

作者： 漂石开化清水鱼

上过舌尖上的中国，开化人吃从小到大的舌尖美味

用料

• 开化青丝 六到八两
• 姜蒜末 适量
• 青红椒 适量个
• 紫苏干 少量
• 黄酒 10克
• 糖 半小勺
• 醋 一勺
• 盐 适量
• 生抽 适量

炒开化青丝的做法步骤

步骤 1

准备好一份剪好的青丝，配料

步骤 2

1、锅热下油（菜油或山茶油） 2、油热，下姜蒜末爆香 3、下青丝爆炒 4、下盐、黄酒、糖、醋、生抽 ，加一点点水，闷三分钟。 可以起锅喽✌开始品尝美味吧

菜谱创建时间：2020-03-11 22:02:48