用APP打开

紫薯芋泥啵啵奶

1.2万人浏览 717人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 小爱TT
这款饮品十分钟可以搞定,颜值和味道都在线,特殊时期就别出门了,想吃什么自己造起来吧。不知道该叫它什么名,我自己随便给它安的。 这是做3-4杯的量,可以减半做。

用料

紫薯芋泥啵啵奶的做法步骤

步骤 1

香芋去皮。去皮的时候记得戴手套,很多人直接接触香芋皮肤会痒。

步骤 2

香芋切小块一点,和洗干净的紫薯一起上锅蒸熟,紫薯不需要去皮

步骤 3

蒸好的紫薯去皮,和香芋一起压成泥(我的香芋比较大,所以用的是四分之一块),如果觉得不好压,可以倒一点点旺仔牛奶下去,这样就会软很多。

步骤 4

芋圆开水下锅煮至浮起来,捞出放到冰水里五分钟,这样可以更Q弹。捞出芋圆放到干净的碗里备用。(我倒了一点旺仔牛奶防止芋圆粘到一起)

步骤 5

杯底放三勺芋圆

展开全部
步骤 6
步骤 6

2勺紫薯芋泥,然后倒满旺仔牛奶。

步骤 7

大功告成

紫薯芋泥啵啵奶的小贴士

如果没有芋圆,可以换成珍珠或布丁或龟苓膏或凉粉或水果……都没有问题

菜谱创建时间:2020-03-11 21:37:03
打开App收藏