猪肉丸子汤

作者： phoebe950

用料

• 五花肉 250克
• 香油 2勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 姜 5片
• 葱 1/4根
• 盐 少许
• 鸡精 1/2勺

猪肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

准备好五花肉，姜，葱

步骤 2

加入搅拌机进行搅拌。

步骤 3

继续

步骤 4

低速。最好不要太细。

步骤 5

从搅拌机取出

步骤 6

加入鸡蛋/白胡椒粉/淀粉/花椒粉/香油/

步骤 7

准备好花椒/葱/姜水

步骤 8

将步骤7加入肉泥中进行搅拌。一定要一个方向。用叉子比筷子省事。

步骤 9

放入虾滑模具。如果没有就用勺子。

步骤 10

锅里少许油煸香八角葱姜。加入热水后关火。将丸子放入水中。再开火煮开。

步骤 11

放入娃娃菜。煮5分钟左右。调味。

步骤 12

出锅。

菜谱创建时间：2020-03-11 21:34:22