葡萄干司康饼（无油低糖）

作者： 马小宅宅酱

很多复杂的烘焙，上班一天回来会懒得做，这是一款很简单很快速小甜点，成功率高，味道好，忙碌了一天的大家快点做起来吧～

用料

• 蛋黄液 1个
• 牛奶 40克
• 绵白糖 16克
• 中筋面粉 65克
• 低筋面粉 45克
• 泡打粉 2-3克
• 葡萄干 25克

葡萄干司康饼（无油低糖）的做法步骤

步骤 1

首先将取一半的蛋黄液和牛奶白糖充分混合均匀成材料1。

步骤 2

将粉类材料混合均匀，放入材料1中，用筷子搅拌至无干粉，放葡萄干，用手简单混合成面团，尽量少揉面，将面团放到一边稍微松驰一会。

步骤 3

烤箱上火150度下火160度预热（原方子是180度，我烤箱火大，根据自己烤箱脾气调整）

步骤 4

将松弛好的面团擀成1cm厚的圆饼，对角切成8等份，均匀摆放到烤盘上，将剩余半个蛋黄液刷到表面。

步骤 5

送入烤箱，18分钟即可，有热风功能的烤箱可以开热风。烤好趁热来一个！满足～

菜谱创建时间：2020-03-11 20:50:54